På Oremandgaard Gods har vi vores egen æblelund udelukkende med gamle danske æblesorter, blandt andet vores eget slægtsæble Hage-æblet. Nu har vi flasket en æblebrandy lavet på en hemmelig sammensætning af æbler fra lunden komponeret af Godsejer August Hage. Vores æblebrandy er fermenteret og destilleret på gården og derefter lagt på et 40-60 år gammelt Oloroso sherry Butt i 30 måneder. Nydes som en klassisk avec til kaffe, fed ost eller på en særlig god dag.
Agurk og citrongræs går forrest i denne lette og meget aromatiske gin, og følges op af citronskal og havtorn. Den matcher foråret og sommeren og i en gin-tonic med masser af is, et par friske peberkorn og en sammenrullet agurkeskive har man en sikker crowd pleaser.
(0,5 liter, alc.vol. 43%)
Radius Batch 44 – Agurkegin med havtorn, humle og ingefær
Radius Batch 44 er en dansk gin skabt til dem, der elsker friskhed og kant. Denne unikke agurkegin kombinerer agurkens sprøde lethed med havtornens syrlige nordiske karakter. Dertil kommer fine citronaromaer fra humle og en diskret varme fra ingefær, som giver dybde og balance.
Med sit klare udtryk er Batch 44 på mange måder et friskt alternativ til Hendrick’s – bare med mere nerve, mere intensitet og et tydeligt nordisk præg.
Sådan nyder du Radius Batch 44:
Som klassisk gin & tonic med agurkeskiver og masser af is
I en frisk cocktail, hvor havtorn og citron får lov at spille sammen
Eller rent, hvis du vil opleve den fulde balance mellem agurk, havtorn og ingefær
Denne håndlavede gin fra Danmark er et oplagt valg til både connaisseurs og dem, der vil udforske nye smagsnuancer i ginens verden.
Meget aromatisk og kraftig solbærginlikør inspireret af klassisk ”sloegin”. Med friskhed fra solbærrene og en skarpt ramt alkoholprocent balanceres sødmen og leverer en kompleks nydelse med kant. Kan drikkes rent, evt. med en isterning eller med cava/mousserende vin.
Vi benytter cookies til at indsamle statistik og forbedre din brug af vores hjemmeside. Hvis du fortsætter med at bruge denne hjemmeside går vi ud fra du er indforstået med dette.OkayLæs mere