299,00 kr. inkl. moms
Meget aromatisk og kraftig solbærginlikør inspireret af klassisk ”sloegin”. Med friskhed fra solbærrene og en skarpt ramt alkoholprocent balanceres sødmen og leverer en kompleks nydelse med kant. Kan drikkes rent, evt. med en isterning eller med cava/mousserende vin.
(0,7 liter, alc.vol. 29%)
På lager
Magasinet Gastro kalder vores dildakvavit med caviar genial. Vi er svært stolte af den – og af vores likører. Grundsætningen for likørerne er mest mulig smag fra råvarer, mindst mulig sukker – og en alkoholprocent, der sørger for balance mellem sødme og styrke.
Vores terroirgin fra Oremandsgaard er lavet på råvarer fra godsets jorde. Nyudsprungne bøgeblader møder rapsblomster, friskegranskud og æbler i en mild gin med bred appel.
En frisk og tør tonic uden for meget sukker, som får vores mere sødlige og aromatiske gins til at stå godt frem. Det gælder bl.a. Batch 18, 22, 33 og 39.
Vores klassiske, prisvindende æblegin bygget op omkring Holsteiner Cox æbler fra Lolland. Tydelige enebær der, med fuld respekt for de blide, friske æblenoter, understøttes elegant af citrus, rose og en diskret lakridsnote fra fennikel. Træder bedst frem med en sød tonic, og gerne en skive frisk æble.
(0,5 liter, alc.vol. 43%)
Dette er ikke din klassiske søde rabarbar-gin. Vi har ladet rabarbar indtage den plads, som agurken gør i batch 22. Det giver en frisk, mild gin, hvor enebæren fylder mere end rabarbaren. Står godt til en tør tonic.