En gaveæske med den populære klassiske London Dry gin – Batch 46 – og fire tonics fra Fever Tree 2 stk. Indian tonic og 2 stk Mediterranean tonic. En gave der kan nydes fra start.
Whisky Og-magasinet“Lavet på rug og modnet 16 måneder på et PX-sherryfad. Så den er på vej til at blive en rye whisky, selvom den ikke må kaldes det endnu. Sikke en duft, nærmest som nybagt rugbrød. Umiddelbar, rund, blød og krydret, men så kommer alkoholen buldrende og man indser at den er ung. Men sikke et potentiale og jeg glæder mig allerede til man kan frigive den som en ægte rye whisky.” – 92 point
Hvorfor hedder whiskyforløberen drær?
Drær er vores første single cask Young Rye. En spiritus der ikke før nu har forladt jorderne på Oremandsgaard Gods. Hos rug modnes pollenkornene samtidigt i alle planter, og derfor frigives deres pollen også samtidig i en stor tågesky. Når man ser denne tågesky, hedder det sig, at rugen drær – et forvarsel om at høsten står for døren. Intet er derfor mere nærliggende end at kalde den tidlige høst af, hvad der senere bliver til en rugwhisky, for drær. 16 måneder på et PX Sherry fad.
Vores G&T på dåse er lavet på vores klassisk gin: Batch 46 med irisrod og citron. Alt er lavet fra bunden – selv vores tonic er lavet efter egen opskrift. Det giver en helt unik smagsoplevelse, der både rummer friskhed og de traditionelle noter af enebær.
Hjørnestenen i Oremandsgaards æblegin er Hageæblet. Dette æble egner sig perfekt til gin, fordi det er både syrligt og sødt, når vi plukker de i vores æblelund midt i september. Denne gin er et samarbejde mellem generationer, da tipoldefar Alfred har udviklet æblesorten, mens nuværende godsejer August har stået for ginopskriften. Smagsmæssigt er æblet i fokus, efterfulgt af mild enebær som afrundes af frisk havtorn og citron. Ginen er naturligvis økologisk.
Nydes med en klassisk tonic
Ved at blande saftige botaniske olier med kildevand og kinin af højeste kvalitet fra febertræerne i det østlige Congo har vi skabt en lækker, prisvindende tonic.