En forretningsmiddag på Frederiksminde satte gang i udviklingstankerne hos de to destillatører hos Radius Distillery. Der skulle laves en dansk akvavit på lammefjordskartofler, hvor den uovertrufne smag fra en god hummer bisque blev kombineret med kommen. Nu er 2 tons kartofler kværnet, gæret og destilleret. Resultatet er en akvavit med tyngde og finesse med klare noter af frisk kommen, som står perfekt til en sildemad.
Bisque Akvavit
Out of Stock299,00 kr. inkl. moms
Out of stock
Description
Magasinet Gastro kalder vores dildakvavit med caviar genial. Vi er svært stolte af den – og af vores likører. Grundsætningen for likørerne er mest mulig smag fra råvarer, mindst mulig sukker – og en alkoholprocent, der sørger for balance mellem sødme og styrke.