Akvavit, Avec & Likør
Vores udvalg af akvavitter, likør og avec- vores anmelderroste Dild akvavit med caviar, vores solbærlikør inspireret af Sloe gin og vores helt nye Kalvehave Marc.
-
299,00 kr. inkl. momsAnmeldelserne af den nytænkende dildakvavit fra Radius har været entydigt positive i både Magasinet Gastro og Ekstra Bladets store akvavittest: ”Det er genialt”, ”En virkelig god snaps” og ”Flot, balanceret med en let, sødmefuld og krydret smag af dild. Flot, lang afslutning”. Vi er da også stolte af denne akvavit, der lander med fuld dildsmag og efterfølges af umami og let havagtige noter fra fermenteret Baerii caviar leveret af Rogn. Produktet opstod fordi Rogn oplevede, at postforsendelser med caviar ikke blev afhentet og derfor begyndte at fermentere og måtte kasseres. Efter kyndig destillering af de tidligere videnskabsfolk i Radius, udgør umamien fra caviar nu i stedet den sidste prik over i’et en blød, tilgængelig akvavit.
-
299,00 kr. inkl. momsVores juleakvavit 2022 er lavet på alt, hvad vi forbinder med jul. Kommen, stjerneanis, appelsinskal og kanel. Efter destillation har den skønne blanding lagret på rom og sherryfade i 4 måneder.
Alk. vol. 43%
ml. 500 -
299,00 kr. inkl. momsVores “Hjelm Marc” er fremstillet på druekvas fra Hjelm Vingård, der ligger ved Stege på naboøen Møn og drives af Jørgen Teik Hansen. Kvaset er destilleriet med i kedlen, det giver en kompleks og kraftfuld smagsoplevelse.
Forkæl dig selv med en Hjelm Marc efter en velsmagende og fyldig middag. -
-18% Off
448,00 kr. inkl. momsSkab ekstra hygge og smagfulde stunder med vores eksklusive Juleavec-pakke! Køb vores nytænkende Dildakavit og den aromatiske Solbærlikør sammen og spar 100 kr.
Dildakavit
Magasinet Gastro og Ekstra Bladets store akvavittest er enige – vores Dildakavit er genial! Med en fuld dildsmag og umami fra fermenteret Baerii caviar leveret af Rogn, er denne akvavit en smagsoplevelse ud over det sædvanlige. Lad dig forføre af den bløde, tilgængelige akvavit, der har en flot, lang afslutning.
Solbærlikør
Vores Solbærlikør er en kraftig og aromatisk gininspireret delikatesse. Inspireret af den klassiske “sloegin” leverer den en kompleks nydelse med friskhed fra solbærrene og en velbalanceret sødme. Nyd den ren, med en isterning eller som en forfriskende blanding med cava eller mousserende vin.
-
229,00 kr. inkl. momsPorsesnaps er en blød klassiker til frokostbordet. Vores målsætning har været at lave den blødeste snaps, der samtidig indfanger sødmen fra porsen. Porsen er håndplukket i den tidlige sommer, hvor smagen er bedst. I modsætning til andre destillerer vi vores porse, så resultatet bliver en klar akvavit. På den måde får vi et produkt, der holder den gode smag langt længere, end den porsesnaps, der står og trækker med produktet i.
500 ml
41% vol.
Økologisk -
229,00 kr. inkl. momsStraight Kommen Akvavit puster nyt liv i den danske akvavitklassiker. Det er friskheden, der slår dig først. Duften er kraftig på kommen, men den er ikke tung og dyster – nej, det er en frisk og liflig kommen, der næsten bliver citrusagtig. En velkommen moderne fortolkning: klassisk og velkendt i stilen, men med Radius’ uforlignelige håndværk som signatur.
Alk.vol. 43%
ml. 500
Økologisk -
299,00 kr. inkl. momsLeitz Marc er destilleriet på druer fra den tyske vinproducent Leitz. De økologiske druer fra kommer fra vinmarken “Wildsau” der ligger i byen Martinsthal ikke langt fra Frankfurt.
Alk. vol. 45,8%
ml 500 -
249,00 kr. inkl. momsMeget aromatisk og kraftig solbærginlikør inspireret af klassisk ”sloegin”. Med friskhed fra solbærrene og en skarpt ramt alkoholprocent balanceres sødmen og leverer en kompleks nydelse med kant. Kan drikkes rent, evt. med en isterning eller med cava/mousserende vin.
alk.vol. 29%
ml 500 -
Out of Stock
229,00 kr. inkl. momsDenne lækre dildakvavit er lavet for give den bløde og autentiske smag af frisk dild til forkostbordet. Vi bruger kun de bedste ingredienser, herunder håndplukket dild, dildspidser og dildfrø, for at sikre en uovertruffen kvalitet og smagsoplevelse. Det hele er destilleret på Müller-kolonne-destillationsanlæg, som er kendt verden for sin bløde og aromatiske spiritus. En akvavit der kan nydes af alle.
500 ml.
38,5% vol.
Økologisk
Fandt du ikke hvad du søgte?
Klik herunder for at for at gå til forsiden af shoppen.