Vores “Hjelm Marc” er fremstillet på druekvas fra Hjelm Vingård, der ligger ved Stege på naboøen Møn og drives af Jørgen Teik Hansen. Kvaset er destilleriet med i kedlen, det giver en kompleks og kraftfuld smagsoplevelse.
Forkæl dig selv med en Hjelm Marc efter en velsmagende og fyldig middag.
Hjelm Marc
299,00 kr. inkl. moms
Related products
-
349,00 kr. inkl. momsHjørnestenen i Oremandsgaards æblegin er Hageæblet. Dette æble egner sig perfekt til gin, fordi det er både syrligt og sødt, når vi plukker de i vores æblelund midt i september. Denne gin er et samarbejde mellem generationer, da tipoldefar Alfred har udviklet æblesorten, mens nuværende godsejer August har stået for ginopskriften. Smagsmæssigt er æblet i fokus, efterfulgt af mild enebær som afrundes af frisk havtorn og citron. Ginen er naturligvis økologisk.
Nydes med en klassisk tonicAlk. vol. 43%
ml 500 -
249,00 kr. inkl. moms
Julens serveringsklar æblegløgg er baseret på vores æblespiritus der er tilsat en lækker smagfuld æblemost for fylde og sødme, en ren hyldeblomst for let syrlighed og balance, krydret med kanel, kardemomme, stjerneanis, vanilje og ingefær. Varm den langsomt op til 60-70 grader og tilsæt evt. en kanelstang eller rom-lagret rosiner ved servering.
Har ligget ca. 10 mdr. på Sherry fad.
Alk. vol. 15%
ml. 700 -
299,00 kr. inkl. moms
Anmeldelserne af den nytænkende dildakvavit fra Radius har været entydigt positive i både Magasinet Gastro og Ekstra Bladets store akvavittest: ”Det er genialt”, ”En virkelig god snaps” og ”Flot, balanceret med en let, sødmefuld og krydret smag af dild. Flot, lang afslutning”. Vi er da også stolte af denne akvavit, der lander med fuld dildsmag og efterfølges af umami og let havagtige noter fra fermenteret Baerii caviar leveret af Rogn. Produktet opstod fordi Rogn oplevede, at postforsendelser med caviar ikke blev afhentet og derfor begyndte at fermentere og måtte kasseres. Efter kyndig destillering af de tidligere videnskabsfolk i Radius, udgør umamien fra caviar nu i stedet den sidste prik over i’et en blød, tilgængelig akvavit.
-
Out of Stock
269,00 kr. inkl. moms
Batch 044 er en frisk gin med masser af agurk i fokus efterfulgt af en syrlig lethed fra havtorn og humle. Nyd den med en tør tonic.
