Godt håndværk kræver tid og gode råvarer. Vores målsætning er, at man skal kunne smage de ingredienser, som står på etiketten. I de fleste gængse gins er der ofte op til 40 ingredienser, hvilket gør, at de fleste finder vores ingredienslister atypiske. Det er de i grunden ikke. Vi tager bare færre råvarer og lader dem smage igennem.

Godt håndværk kræver tid og gode råvarer. Vores målsætning er, at man skal kunne smage de ingredienser, som står på etiketten. I de fleste gængse gins er der ofte op til 40 ingredienser, hvilket gør, at de fleste finder vores ingredienslister atypiske. Det er de i grunden ikke. Vi tager bare færre råvarer og lader dem smage igennem.

Godt håndværk kræver tid og gode råvarer. Vores målsætning er, at man skal kunne smage de ingredienser, som står på etiketten. I de fleste gængse gins er der ofte op til 40 ingredienser, hvilket gør, at de fleste finder vores ingredienslister atypiske. Det er de i grunden ikke. Vi tager bare færre råvarer og lader dem smage igennem.

Godt håndværk kræver tid og gode råvarer. Vores målsætning er, at man skal kunne smage de ingredienser, som står på etiketten. I de fleste gængse gins er der ofte op til 40 ingredienser, hvilket gør, at de fleste finder vores ingredienslister atypiske. Det er de i grunden ikke. Vi tager bare færre råvarer og lader dem smage igennem..

Til den gode GT, er det essentielt at bruge den rigtige tonic, og det mener vi at de leverer hos Steve Cooper og Artisan Drinks. På holdet har han både bartendere, whiskyambassadører, kunstnere og en tidligere head of marketing for Coca Cola. Kort sagt: de kender drinksbranchen ud og ind, og i den portefølje af tonics, cola og ginger beer, de har skabt, finder man noget til enhver smag – og enhver drink. Hos os kan du altid finde de anbefalede tonics, til vores gins.

Anmeldelserne af den nytænkende dildakvavit fra Radius har været entydigt positive i både Magasinet Gastro og Ekstra Bladets store akvavittest: ”Det er genialt”, ”En virkelig god snaps” og ”Flot, balanceret med en let, sødmefuld og krydret smag af dild. Flot, lang afslutning”. Vi er da også stolte af denne akvavit, der lander med fuld dildsmag og efterfølges af umami og let havagtige noter fra fermenteret Baerii caviar leveret af Rogn. Produktet opstod fordi Rogn oplevede, at postforsendelser med caviar ikke blev afhentet og derfor begyndte at fermentere og måtte kasseres. Efter kyndig destillering af de tidligere videnskabsfolk i Radius, udgør umamien fra caviar nu i stedet den sidste prik over i’et  en blød, tilgængelig akvavit.

I Premium Indian Tonic Water bruger Fever Tree en håndfuld forskellige botaniske ingredienser – heriblandt deres karakteristiske kinin fra Congo og olier fra mexikanske bitre appelsiner, som giver en unikt ren og forfriskende aroma.

Historien om Fever-Tree er fortællingen om en søgen efter det bedste. I 2004 var Fever-Tree-stifterne Charles og Tim så utilfredse med udvalget af mixere, at de begyndte at gennemsøge historiebøger og gamle landkort for at finde kilder på verdens bedste ingredienser. Senere rejste de kloden rundt for at finde dem, og i vores Indian Tonic Water bruges i dag stadig kinin fra de dybe skove i Congo, som Tim og Charles fandt frem til på en af deres første ekspeditioner.