Den gyldne juletid

Det samlede udvalg af vores anbefalinger til en fremragende jul. Æblegløgg klar til at lune og nyde, akvaitterne til julebordet og de gyldne spiritusser til kaffen.

  • 249,00 kr. inkl. moms

    Julens serveringsklar æblegløgg er baseret på vores æblespiritus der er tilsat en lækker smagfuld æblemost for fylde og sødme, en ren hyldeblomst for let syrlighed og balance, krydret med kanel, kardemomme, stjerneanis, vanilje og ingefær. Varm den langsomt op til 60-70 grader og tilsæt evt. en kanelstang eller rom-lagret rosiner ved servering.

    Har ligget ca. 10 mdr. på Sherry fad.

    Alk. vol. 15%
    ml. 700

    Tilføj til kurv
  • 299,00 kr. inkl. moms

    Anmeldelserne af den nytænkende dildakvavit fra Radius har været entydigt positive i både Magasinet Gastro og Ekstra Bladets store akvavittest: ”Det er genialt”, ”En virkelig god snaps” og ”Flot, balanceret med en let, sødmefuld og krydret smag af dild. Flot, lang afslutning”. Vi er da også stolte af denne akvavit, der lander med fuld dildsmag og efterfølges af umami og let havagtige noter fra fermenteret Baerii caviar leveret af Rogn. Produktet opstod fordi Rogn oplevede, at postforsendelser med caviar ikke blev afhentet og derfor begyndte at fermentere og måtte kasseres. Efter kyndig destillering af de tidligere videnskabsfolk i Radius, udgør umamien fra caviar nu i stedet den sidste prik over i’et  en blød, tilgængelig akvavit.

    Tilføj til kurv
  • 299,00 kr. inkl. moms

    Vores juleakvavit 2022 er lavet på alt, hvad vi forbinder med jul. Kommen, stjerneanis, appelsinskal og kanel. Efter destillation har den skønne blanding lagret på rom og sherryfade i 4 måneder.

    Alk. vol. 43%
    ml. 500

    Tilføj til kurv
  • Ikke på lager
    499,00 kr. inkl. moms

    Vores Kalvehave Marc er fremstillet på druekvas fra den lokale vinbonde i nabobyen Kalvehave. Kvaset er destilleriet med i kedlen. De smagfulde dråber har derefter lagret på et PX Sherry fad i 14 måneder.
    Nyd din Marc efter en lækker og fyldig middag.

    Vi har kun ét 220L fad så skynd din at få fingrene i din flaske kalvehave Marc.

    Alk. vol. 45,8%
    ml 500

    Læs mere
  • 219,00 kr. inkl. moms

    Straight Kommen Akvavit puster nyt liv i den danske akvavitklassiker. Det er friskheden, der slår dig først. Duften er kraftig på kommen, men den er ikke tung og dyster – nej, det er en frisk og liflig kommen, der næsten bliver citrusagtig. En velkommen moderne fortolkning: klassisk og velkendt i stilen, men med Radius’ uforlignelige håndværk som signatur.

    Alk.vol. 43%
    ml. 500

     

    Tilføj til kurv
  • Ikke på lager
    699,00 kr. inkl. moms

    Anmeldelse

    Whisky Og-magasinet“Lavet på rug og modnet 16 måneder på et PX-sherryfad. Så den er på vej til at blive en rye whisky, selvom den ikke må kaldes det endnu. Sikke en duft, nærmest som nybagt rugbrød. Umiddelbar, rund, blød og krydret, men så kommer alkoholen buldrende og man indser at den er ung. Men sikke et potentiale og jeg glæder mig allerede til man kan frigive den som en ægte rye whisky.” – 92 point

    Hvorfor hedder whiskyforløberen drær?

    Drær er vores første single cask Young Rye. En spiritus der ikke før nu har forladt jorderne på Oremandsgaard Gods. Hos rug modnes pollenkornene samtidigt i alle planter, og derfor frigives deres pollen også samtidig i en stor tågesky. Når man ser denne tågesky, hedder det sig, at rugen drær – et forvarsel om at høsten står for døren. Intet er derfor mere nærliggende end at kalde den tidlige høst af, hvad der senere bliver til en rugwhisky, for drær. 16 måneder på et PX Sherry fad.

    Alk. vol. 58%
    ml 500

    Læs mere

Fandt du ikke hvad du søgte?

Klik herunder for at for at gå til forsiden af shoppen.