Alle produkter
Alt hvad vi har. Gins, tonics, æblebrandy, likør, fadandele og alt i mellem. Scroll igennem udvalget og find lige det du mangler.
Alt hvad vi har. Gins, tonics, æblebrandy, likør, fadandele og alt i mellem. Scroll igennem udvalget og find lige det du mangler.
Julens serveringsklar æblegløgg er baseret på vores æblespiritus der er tilsat en lækker smagfuld æblemost for fylde og sødme, en ren hyldeblomst for let syrlighed og balance, krydret med kanel, kardemomme, stjerneanis, vanilje og ingefær. Varm den langsomt op til 60-70 grader og tilsæt evt. en kanelstang eller rom-lagret rosiner ved servering.
Alk. vol. 15%
ml. 700
Julens serveringsklar æblegløgg er baseret på vores æblespiritus der er tilsat en lækker smagfuld æblemost for fylde og sødme, en ren hyldeblomst for let syrlighed og balance, krydret med kanel, kardemomme, stjerneanis, vanilje og ingefær. Varm den langsomt op til 60-70 grader og tilsæt evt. en kanelstang eller rom-lagret rosiner ved servering.
Har ligget ca. 10 mdr. på Sherry fad.
Alk. vol. 15%
ml. 700
Superkoncentreret klassisk gin skåret over batch No. 010 med masser af enebær og noter af citrus fra IPA humle. Intens, men balanceret, stadig blød og med underliggende noter fra irisrod. Leveret i ægte navy strength – fantastisk i både GT og Dry Martini.
(0,5 liter, alc.vol. 57,5%)
Vores klassiske, prisvindende æblegin bygget op omkring Holsteiner Cox æbler fra Lolland. Tydelige enebær der, med fuld respekt for de blide, friske æblenoter, understøttes elegant af citrus, rose og en diskret lakridsnote fra fennikel. Træder bedst frem med en sød tonic, og gerne en skive frisk æble.
(0,5 liter, alc.vol. 43%)
Agurk og citrongræs går forrest i denne lette og meget aromatiske gin, og følges op af citronskal og havtorn. Den matcher foråret og sommeren og i en gin-tonic med masser af is, et par friske peberkorn og en sammenrullet agurkeskive har man en sikker crowd pleaser.
(0,5 liter, alc.vol. 43%)
En kraftfuld æblegin med tydelige noter af enebær, citrus og en diskret lakridsnote fra fennikel. Gin’en er destilleret med friske æbler og Radius egen cider, der tilfører både dybde og kompleksitet, og sikrer en uovertruffet eftersmag. Nydes bedst med en sødere tonic og en skive æble.
(0,5 liter, alc.vol. 43%)
Anmeldelserne af den nytænkende dildakvavit fra Radius har været entydigt positive i både Magasinet Gastro og Ekstra Bladets store akvavittest: ”Det er genialt”, ”En virkelig god snaps” og ”Flot, balanceret med en let, sødmefuld og krydret smag af dild. Flot, lang afslutning”. Vi er da også stolte af denne akvavit, der lander med fuld dildsmag og efterfølges af umami og let havagtige noter fra fermenteret Baerii caviar leveret af Rogn. Produktet opstod fordi Rogn oplevede, at postforsendelser med caviar ikke blev afhentet og derfor begyndte at fermentere og måtte kasseres. Efter kyndig destillering af de tidligere videnskabsfolk i Radius, udgør umamien fra caviar nu i stedet den sidste prik over i’et en blød, tilgængelig akvavit.
Vores Kalvehave Marc er fremstillet på druekvas fra den lokale vinbonde i nabobyen Kalvehave. Kvaset er destilleriet med i kedlen. De smagfulde dråber har derefter lagret på et PX Sherry fad i 14 måneder.
Nyd din Marc efter en lækker og fyldig middag.
Vi har kun ét 220L fad så skynd din at få fingrene i din flaske kalvehave Marc.
Alk. vol. 45,8%
ml 500
Klik herunder for at for at gå til forsiden af shoppen.